Żywiecki Browar Rzemieślniczy Krajcar

Żywiecki Browar Rzemieślniczy Krajcar powstał w 2012 roku w centrum Żywca, a konkretnie jego najstarszej dzielnicy- Rudzy. Nasza Restauracja swój niezwykły klimat zawdzięcza przede wszystkim zabytkowemu budynkowi, w którym się znajduje, odrestaurowanemu pod okiem konserwatora zabytków. Miasto Żywiec słynie z wieloletniej tradycji piwowarskiej dlatego menu restauracji podporządkowane jest w pełni temu trunkowi. Przygotowane przez nas potrawy wykonujemy zawsze z sezonowych, świeżych produktów. Piwo w Żywieckim Browarze Rzemieślniczym Krajcar jest ważone według tradycyjnych, przekazywanych od pokoleń receptur, jest niefiltrowane, niepasteryzowane i bez konserwantów. Taki sposób przygotowania trunku powoduje, że ma ono wyjątkowe i niepowtarzalne walory smakowe.

PIWO RZEMIEŚLNICZE. Mówi się, że jeśli nigdy nie piłeś piwa rzemieślniczego to tak jakbyś nigdy nie pił piwa. Czy wiesz jednak czym tak naprawdę jest piwo rzemieślnicze i browar rzemieślniczy? Co odróżnia browar rzemieślniczy od przemysłowego? Przede wszystkim autorska receptura, naturalne składniki i swego rodzaju niezależność w działaniu. Dla nas piwo rzemieślnicze to przede wszystkim piwo tworzone z pasją o wyjątkowym smaku, wyróżniające się na tle innych tego typu trunków.

RESTAURACJA-KUCHNIA POLSKA. Piwo rzemieślnicze najlepiej smakuje w towarzystwie pysznych, polskich dań. Podobnie jak w przypadku piwa, przy przyrządzaniu dań również korzystamy tylko ze świeżych, naturalnych składników.

SALA KONFERENCYJNA. Oferujemy salę konferencyjną do 30 osób. Jeśli zależy Ci na zorganizowaniu spotkania biznesowego, ciekawą nieszablonową oprawą zapraszamy do naszego browaru restauracyjnego.

OGRÓD ZIMOWY. Nasza restauracja sprawdzi się nie tylko przy spotkaniach z przyjaciółmi czy spotkaniach biznesowych ale również dzięki np. zimowemu ogrodowi może być doskonałym miejscem na randkę z ukochaną osobą.

Browar rzemieślniczy Żywiec, browar restauracyjny Żywiec, Restauracja Żywiec, lokalne piwo Zywiec

Żywiecki Browar Rzemieślniczy Krajcar

Świętokrzyska 8
34-300 Żywiec
Polska

Telefon:

33-861-77-77

E-Mail:

krajcar@onet.pl

Fanpage:

https://www.facebook.com/Browar.Krajcar

Branche: Gastronomy

Firmentyp: None

Steuer-Identifikationsnummer:

5532504703

Jahr:

None

Zapraszamy was do zasmakowania tego co u nas najlepsze. Restauracja w Żywieckim Browarze Rzemieślniczym daje wam wiele możliwości odkrywania smaków i aromatów, które trafią nawet w najbardziej wysublimowany gust. Cenimy przede wszystkim świeżość i lokalne produkty dostępne w naszym regionie. Chcemy zaskoczyć każdego nie tylko smakiem choć to najistotniejsze. Zwracamy również uwagę na nieprzeciętne prezentację naszych dań.

Znajdziesz u nas dania, których grzech nie spróbować!

PIKANTNE SKRZYDEŁKA w zestawach z piwem,
KWAŚNICA, która przygotowywana jest według tradycyjnej receptury i podawana z soczystym kawałkiem żeberka,
Proponujemy też POLĘDWICZKI WIEPRZOWE otulone szynką Crudo podawane z młodymi ziemniakami, sosem borowikowym i karmelizowanym burakiem.

Dla tych z was, którzy chcą jedynie zjeść coś na ząb oferujemy m.in.:

doskonałą TORTILLĘ z mozzarellą, rukolą i szynką parmeńską,
GRILLOWANY SER OWCZY z boczkiem i żurawiną,

a dla smakoszy domowych dań:

domowe NACHOS podawane z jogurtem greckim i słodkim sosem chilli,
grubo krojone frytki zapiekane z mieszanką serów,
lub smaczną zupę dnia.

W menu naszej Restauracji nie zabrakło dań dla bardzo zgłodniałych.Krajcar proponuje:

DUSZONKĘ BESKIDZKĄ, czyli wyśmienitą regionalną zapiekankę z ziemniakami, wędzonką, marchewką i kapustą, która podawana jest z kubkiem maślanki,
GRILLOWANĄ PIERŚ Z KURCZAKA z bukietem chrupkich sałat i warzyw, domowymi frytkami i sosem serowo-szpinakowym,
PSTRĄGA Z LOKALNEJ HODOWLI, który wcześniej marynowany jest w pietruszce, cytrynie i kaparach a na talerzu prezentuje się z frytkami, rukolą, pomidorkami cherry i kremem balsamicznym.

Żywiecki Browar Rzemieślniczy w swoim menu ma też KANAPKI PIWOSZA, dania dla najmłodszych czy coś na zielono (różnego rodzaju sałatki). A dla łasuchów z pewnością znajdzie się coś na słodko :)

Nie zapomnieliśmy umieścić w naszej karcie bogatego wyboru trunków i napojów. Cenimy produkty regionalne i podkreślamy to bardzo często!

Przykładem tego może być kawa, którą serwujemy. Pochodzi ona z rodzinnej palarni kawy "Miętówka".

Nasza karta napojów i trunków to: