Zakład Rzeźniczo-Wędliniarski Ernestyn Janeta
Janeta - naturalne wędliny najwyższej jakości
Działając nieprzerwanie od 1989 roku, firma Janeta stała się symbolem jakości i zaufania w branży mięsnej. Jako śląskie zakłady mięsne, od lat dostarczamy świeże mięso, swojskie wyroby wędliniarskie oraz domową garmażerkę, które powstają z troską o najwyższe standardy. Podstawą naszej działalności jest harmonijne połączenie tradycyjnych metod rzemieślniczych z nowoczesnymi rozwiązaniami w hodowli i produkcji.
Nasza przewaga konkurencyjna tkwi w pełnej kontroli nad procesem produkcji – od hodowli zwierząt po finalny wyrób. Posiadamy własną hodowlę trzody chlewnej i bydła, którą prowadzimy z najwyższą dbałością o dobrostan zwierząt i jakość pasz. Regularne kontrole weterynaryjne oraz wykorzystywanie lokalnych surowców gwarantują świeżość, zdrowotność i autentyczny smak produktów.
W naszych sklepach – m.in. sklep mięsny Rybnik, sklep mięsny Kędzierzyn-Koźle czy sklep mięsny Orzesze – klienci mogą liczyć na bogaty wybór mięsa z własnego rozbioru, świeżo krojonych wędlin oraz szeroką gamę dań garmażeryjnych. Szczególną uwagę przykładamy do codziennej świeżości naszych wyrobów – mięso dostarczane jest każdego ranka, a produkty wędlinarskie przygotowywane są z myślą o zachowaniu maksymalnej soczystości i aromatu.
Jako znany producent garmażerki oraz wyrobów mięsnych, firma Janeta czerpie siłę z tradycji i lokalnego zaplecza surowcowego. Dzięki własnej hodowli oraz współpracy z zaufanymi lokalnymi rolnikami, zapewniamy dostęp do mięsa najwyższej jakości – świeżego, zdrowego i pełnego naturalnego smaku.
Nasza garmażerka to przykład harmonijnego połączenia tradycji z nowoczesnością. Oferujemy dania gotowe, które idealnie sprawdzą się zarówno w codziennym menu, jak i podczas specjalnych okazji. W naszej ofercie znajdziesz m.in. pierogi Racibórz, pierogi Orzesze, krokiety, gołąbki, sałatki czy zupy – wszystkie przygotowywane na bieżąco, z najwyższej jakości składników i bez konserwantów.
Nasze produkty są także dostępne na wynos, co czyni je idealnym rozwiązaniem na szybki obiad w pracy czy spotkanie rodzinne.
Co mamy w ofercie?
Nasz zakład rzeźniczo-wędliniarski stawia na najwyższą jakość i świeżość. Dzięki bezpośredniej kontroli nad hodowlą oraz nowoczesnym technologiom przetwórstwa możemy zaoferować wyjątkowe produkty, które trafiają nie tylko do naszych sklepów, ale również do szkół, przedszkoli czy innych instytucji.
Nasz asortyment obejmuje:
- mięso wieprzowe i wołowe z własnej hodowli – świeże, wysokogatunkowe, starannie selekcjonowane
- kiełbasy cienkie i grube – idealne na grilla, kanapki czy dania obiadowe
- szynki i wędzonki – tradycyjnie wędzone, o wyjątkowym aromacie
- pasztety i salcesony – z wyrazistym smakiem, idealne jako przystawka lub smarowidło do pieczywa
- boczki i słoniny – doskonałe do dań kuchni polskiej i śląskiej
- garmażerka – pierogi, krokiety, zupy, gołąbki, kluski, sałatki i surówki
Posiadamy 23 sklepy firmowe oraz 6 bistr na terenie Śląska, w których nasi klienci mogą skosztować oraz zakupić nasze produkty w komfortowych warunkach. Oferta obejmuje również kuchnię polową, przeznaczoną na imprezy plenerowe (przygotowujemy grochówkę, żurek, bigos czy bogracz, które idealnie sprawdzą się podczas festynów, pikników, wesel czy innych uroczystości).
Janeta to również aktywny uczestnik lokalnej gospodarki. Współpracujemy z regionalnymi dostawcami, wspierając rozwój śląskiego rolnictwa i przetwórstwa. Nasze śląskie zakłady mięsne nieustannie podnoszą standardy jakości, dbając o nowoczesne zaplecze technologiczne oraz rozwój kompetencji pracowników. Dzięki temu możemy oferować Wam szeroką i naturalną ofertę.
Nasze produkty
W firmie Janeta przykładamy ogromną wagę do jakości, świeżości i różnorodności oferowanych wyrobów. Jako producent mięsa i wędlin z wieloletnim dorobkiem, tworzymy produkty, które łączą rzemiosło mięsne z nowoczesnymi standardami produkcji. W naszej ofercie znajdują się wyroby, które powstają na bazie sprawdzonych, rodzinnych receptur i lokalnych składników najwyższej jakości. Każdy produkt opuszczający nasze śląskie zakłady mięsne przechodzi szczegółową kontrolę jakości, dzięki czemu nasi klienci mają pewność, że sięgają po coś wyjątkowego – zarówno pod względem smaku, jak i bezpieczeństwa.
W trosce o różne gusta i potrzeby konsumentów przygotowaliśmy szeroki asortyment, w którym można znaleźć między innymi różne rodzaje kiełbas, szynki i wędzonki, pasztety, salcesony, boczki, słoniny oraz bogatą ofertę garmażerki. Oferujemy również dania gotowe na imprezy, które stanowią idealne rozwiązanie na różnego rodzaju przyjęcia czy spotkania rodzinne. Każdy produkt charakteryzuje się wysokim standardem wykonania, doskonałym smakiem oraz naturalnym składem – bez sztucznych dodatków i konserwantów.
Kiełbasy – Nasze kiełbasy to sztandarowa pozycja w ofercie, która od lat cieszy się ogromnym uznaniem klientów. Proponujemy zarówno kiełbasy cienkie, jak i grube, dzięki czemu każdy smakosz znajdzie coś dla siebie. Kiełbasa śląska, krakowska sucha, jałowcowa, czy też delikatna kiełbasa do chłopa – wszystkie powstają z najwyższej jakości mięsa z naszej własnej hodowli i są doprawiane starannie dobraną mieszanką naturalnych przypraw.
Szynki i wędzonki - Szynka wieprzowa wędzona to wyraz długoletniego doświadczenia w przetwórstwie mięsnym. Charakteryzuje się miękkością, intensywnym aromatem oraz delikatnie zbalansowanym smakiem. Doskonale komponuje się z klasycznym chlebem na zakwasie, jak również jako element deski wędlin. W ofercie dostępne są również inne warianty wędzonek, takie jak boczek, baleron, karczek czy polędwica – wszystkie przygotowywane w tradycyjnych komorach wędzarniczych.
Pasztety i salcesony - Tworzone są z dbałością o każdy szczegół, począwszy od doboru mięsa, po kompozycję przypraw. W ofercie znajdują się między innymi pasztet borowikowy, pasztet z cielęciny, czy pasztet bawarski – każdy z nich przygotowywany jest na podstawie tradycyjne receptury i bez sztucznych dodatków. Salcesony, takie jak klasyczny biały czy ozorkowy, to doskonały wybór dla osób ceniących intensywne smaki i autentyczną strukturę produktu. Świetnie sprawdzają się jako przystawki na przyjęcia, ale także jako składnik codziennych kanapek.
Boczki i słoniny - Nieodzownym elementem naszej oferty są również boczki i słoniny, które doskonale uzupełniają tradycyjne dania kuchni polskiej. Boczek wędzony, przygotowany w sposób naturalny i bezpośrednio z surowca pochodzącego z naszej hodowli, wyróżnia się wyrazistym aromatem i pełnią smaku. Dzięki wiele zastosowań, boczki i słoniny sprawdzą się zarówno jako dodatek do dań smażonych i pieczonych, jak i składnik zup, bigosu czy farszów.
Garmażerka - Jako renomowany producent garmażerki, Janeta oferuje również bogaty wybór gotowych dań, które zachwycają smakiem domowej kuchni. Wszystkie potrawy przygotowywane są z najwyższej jakości składników – świeżego mięsa, warzyw i naturalnych przypraw. W ofercie znajdują się między innymi pierogi Racibórz i pierogi Orzesze podbijające, które przygotowywane są ręcznie, z dbałością o odpowiednie ciasto i starannie dobrany farsz. Prócz pierogów oferujemy także krokiety, gołąbki, kluski, zupy, surówki oraz sałatki, w tym popularną sałatkę jarzynową. To doskonałe rozwiązanie dla osób, które chcą cieszyć się tradycyjnym obiadem bez konieczności spędzania długich godzin w kuchni.
Dania na imprezę - Dla klientów poszukujących wyjątkowych potraw na różne okazje – od kameralnych spotkań po duże uroczystości – oferujemy szeroki wybór dań gotowych na imprezę. Wśród nich znajdują się takie propozycje jak karczek z boczkiem i cebulą czy kita z kością, które zachwycają zarówno wyglądem, jak i smakiem. Wszystkie potrawy przygotowywane są z surowców najwyższej jakości i zgodnie z najlepszymi praktykami kulinarnymi. To produkty, które nie tylko sycą, ale i tworzą wyjątkową atmosferę wokół stołu.
